Smoothie ” Hi SUMMER! “

No sé a vosotros, pero a mí es llegar el Verano y sólo me apetece tomar cosas fresquitas. Ya os contaba hace unos días cómo me preparo un riquísimo chai latte en su versión más veraniega, pero lo que hoy os traigo es un Smoothie de lo más fresquito y rico, cargado de fruta y vitaminas.

Cómo en cualquier época del año, me gusta consumir verduras y frutas de temporada, por lo que en Verano no faltan en mi cocina melocotones, nectarinas, nísperos, ciruelas, paraguayos, brevas … ¡¡me encanta la fruta!!

Y de paraguayos y brevas va el Smoothie de hoy, cómo buena murcianica que soy, no puedo elegir entre uno de ellos, así que incluí ambos en la receta.

smoothie_nuecescalifornia

Además de la fruta, incluí una dosis de proteínas y grasas saludables. ¿Cómo? ¡Añadiendo nueces! Este Smoothie es apto para personas intolerantes a la lactosa ya que utilicé leche de avena, que me encanta cómo queda con el plátano.

Además es muy fácil, natural y saludable, ya que no contiene azúcares añadidos y los ingredientes son crudos.

Contaros que con esta receta participo en la 2ªedición de la Nueces de California Experience el 1 de Julio en Barcelona, en la que el mejor Smoothie con nueces será premiado con un viaje a California durante la época de cosecha de nueces.

¡¡Deseadme suerte!!

Ingredientes para 750ml

  • 50 gr de nueces de california
  • 125 gr de paraguayo (1 1/2 aprox.)
  • 50 gr de brevas (2 aprox.)
  • 45 gr de plátano (1/4 aprox.)
  • 400 ml de bebida de avena
  • 1 cucharadita de café de canela
  • 2 cucharadas de café de miel

nuecescalifornia

Preparación

  1. En primer lugar trituramos las nueces 15 seg a velocidad 1 y 10 seg a velocidad 2.
  2. Pelamos la fruta y la cortamos a trocitos.
  3. Añadimos la fruta al vaso junto con la bebida de avena, la miel y la canela.
  4. Aseguraos que la bebida de avena está bien fresquita (podéis meterla al congelador media horita antes).
  5. Con todos los ingredientes en la batidora, batimos 10 seg a velocidad 1 y 10 seg a velocidad 2.
  6. ¡Y listo! 🙂

 

smoothie_nuecescalifornia

 

¡Espero que os guste!

Sofía.

¡Gracias por leer!

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