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#DomingosdeCocina, Foodie

#DomingosdeCocina | Junio 2017

junio 24, 2017 No hay comentarios

  ¡Hola a tod@s! Hoy os dejo por aquí cuatro recetillas muy sencillas, rápidas y ricas, con mayoría de verdurita pero también carne y pescado (como suelo comer yo). Son […]

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#DomingosdeCocina

Domingos de cocina – SEMANA 2

junio 10, 2016 1 comentario

Segunda edición de #Domigosdecocina , con menú y recetario descargables. ¡Espero que os guste!

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#DomingosdeCocina

Domingos de cocina – SEMANA 1

abril 30, 2016 4 comentarios

#Domingosdecocina son post con menús semanales descargables para inspirar y motivar a cocinar tus propios menús saludables y equilibrados de la semana.

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Espacio dedicado a la búsqueda del equilibrio mental, físico y emocional.

Soñadora, disfrutona, creadora empedernida.

❀Bienvenid@s a mis reflexiones
de la vida ❀

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  • Y hoy tengo una cita con...MIGO MISMA ✨ porque nada como empezar sentir que TU eres tu mejor hogar. . . Hoy tuve un día íntegro consciente con únicamente meditaciones y yoga. Este día es parte de mi formación de mindfulness. Un día sin tele, sin libros, sin apenas móvil, sola y casi en silencio. Un día para ser lo más consciente posible de todo lo que me rodea. Un día para estar conmigo. En dos semanas me iré de retiro Vipassana, también como parte de mi formación: 5 días completos con desconocidos, en absoluto silencio. Vamos, que lo de hoy fue un aperitivo🙈. Tengo curiosidad pero también estoy algo 💩 cagadilla, porque cada vez soy mas consciente de cuando busco la evasión, la productividad y los estimulos para sentirme “bien” pero para no estar conmigo y no sostener las situaciones (sobre todo las que emocionalmente me tocan) . Seguimos aprendiendo... 🙂 . . Ah! si queréis receta de estas patatitas rellenas con una salsita de yogur saludable, me tendréis que dar un poquito el follón y la pongo por stories 🙈 q esta publi ya ha quedado muy larga! . . #aquiyahora #mindfulness #dinner #dinnertime #aprendiendo #learning #food #foodie #foodiepost #patatas #potatoes #recetasaludable #cenasaludable #amorpropio #citaconmigomisma #soypas #hogar #hogarerestu
  • Cenitas nutritivas y tropicales🌴 en el lugar donde empezó todo 🙂 con personitas enriquecedoras, de esas que SUMAN. De esas que quieres tener bien cerquita @nu__cool . Un placer compartir mi tarta favorita del mundo “Lemon Pie” de @gutomolina @mandiocamadrid, contigo Nuri, que ya sabes que no la comparto con cualquiera 😋. . . . Feliz Finde💚 . . #mandioquis #mandiocamadrid #bestplace #foodies #food #foodphotography #foodieblogger #foodpost #foodlover #madrid #flexitariano #tropic #tropical #plants #deco #friends #amigas #foodieamigas
  • 🥞Buenos días de tortitas🥞 Estoy en busca y captura de una salsita suave y saludable para las tortitas. La de hoy quedó muy bien fría pero al extenderla sobre las tortitas templadas y llevar kéfir, se cortó! 😭aún así quedo un color y sabor rico, así que como soy de todo menos perfecta y esto de la cocina es prueba y error... la comparto por si inspira🙂 si doy con una versión definitiva seréis los primeros en conocerla 😊. . . 💓Tortitas PINK veraniegas💓 Para 4🥞 tortitas planas: 4cs Harina de arroz, 3cs leche de almendras, 1 huevo, puntita de canela (sin levadura!!). Relleno: Paraguayo a trocitos pasado por la sartén con un poquito de aceite de 🥥 coco, canela y azúcar de caña. Salsa pink💗: 1 cs de frutos rojos congelados, 1cs de kéfir, 1cs de leche de almendras. Batir. Topping: Semillas de cáñamo ***cs= Cucharada Sopera . Si dejáis que las tortitas se enfrien un poco (no como yo🙈) quizás no de corte la salsita! pero yo seguiré probando, porque creo que le falta alguna grasa para quedarse más cremosa😊. . . #nictereceta #pancakes #tortitas #breakfast #breakfastlover #desayunosaludable #realfood #comidareal @realfooding #breakfastideas #singluten #dairyfree #saludable #pruebayerror #perfectamenteimperfecta
  • «La atención plena o “mindfulness” es el camino para conectar realmente con lo que ocurre en nuestro interior, y poder hacer algo al respecto» . . Y eso me pedía mi interior hoy. Me he dado cuenta que cuando conecto con la serenidad y la quietud, una sensación de plenitud que yo asemejo a la felicidad, mi mente intenta sabotearme para llenarme otra vez de pensamientos, por ejemplo, me dan impulsos “consumidores mentales”, es decir, mirar mucho contenido en internet o en redes sociales, casi en piloto automático. . . El primer paso para ser consciente NO ES MACHACARSE por haberlo hecho, si no conectar con ese instinto. Yo he conseguido llegar a él a base de ejercicios de atención plena de mi formación. Una vez lo he detectado, he sentido que lo que necesitaba era una rutina de yoga más pausada, centrándome en cada posición y en mi respiración. Ahora he vuelto a recuperar esa quietud y serenidad, pero como nada es permanente, TODO CAMBIA, nuestro equilibrio siempre se verá “amenazado” con frecuencia. Trabajar la atención plena me está ayudando a AYUDARME con mayor eficacia. Yo, que soy una persona muy exigente, me estoy dando cuenta de que esa presión, exigencia, machaque... en exceso, no me hacen avanzar. Es la COMPASIÓN, CARIÑO Y TRABAJO PERSONAL lo que si me lo permiten. . . Os he dejado la rutina acelerada en IGTV 📺, por si a alguien le inspira 🙂. . . #nictecillareflexiona #atencionplena #aprendizaje #miexperiencia #crecimientopersonal #desarrollopersonal #crecimientointerior #yoga #yogainspiration #yogapose #yogagram #yogaflow #yogatime #aquiyahora
  • «Esta luz llegó hasta mí abriéndose camino entre mis sombras» @carlossadness . . Porque somos TODO lo que NECESITAMOS, y necesitamos TODO lo que somos. Para apagarnos, iluminarnos, aprender, resurgir, caer, levantarnos, pero SIEMPRE SIEMPRE, intentarlo de nuevo (✍🏻 by me #nictecillareflexiona) . . Buenos días ☀️y... Feliz semana 💫!!! . . 📸 fotones de @ingrid.hoppe . . #nictecillareflexiona #desarrollopersonal #crecimientointerior #aceptacion #crecimientopersonal #bienestarinterior #quieretehaciadentro #serenidad #pazinterior #quietud #luz #diferentestiposdeluz
  • «Mirar hacia dentro para conectar con el exterior, sin presiones, sin lucha. Por el mero hecho de observarte.» . . Os animo este finde a conectar con vuestro interior. Aprovechad que las revoluciones mentales bajan y el ritmo de pensamientos suele ser menos frenético. Sin juzgaros, como si vierais una peli y no se tratara de vosotros. A ver qué encontráis🔍🙂. . . Os dejo un video de mis 12 saludos al ☀️ (si he contado bien 😅) a ritmo normal siguiendo mi respiración, en IGTV 📺🙂. . FELIZ FINDE CONSCIENTE🧘🏼‍♀️ . #yoga #yogainspiration #filosofiayoga #yogagirl #yogagram #yogatime #desarrollopersonal #mindfulness #aquiyahora #crecimientopersonal #bienestarinterior #saludoalsol #morningyoga #yogalove #yogatime
  • “La esencia de nuestra experiencia es el cambio. El cambio es incesante. Instante tras instante, la vida discurre sin repetirse. El cambio es la esencia de nuestro universo perceptual.” 📒El libro del Mindfulness. . . . Me se de tres que son muy afortunados por poder bajar a la playa el finde, aunque eso suponga 400km🚙, merecen tanto la pena.. 🌊☀️. . . ¡FELIZ FINDE #instafamily! y una vez más, GRACIAS por vuestro apoyo💙. . . #mindfulness #aquiyahora #crecimientopersonal #desarrollopersonal #weekend #beachmood #seaside #couple #mifamily
  • ¿Sabéis cual es MI mejor manera de conseguir ser feliz? Dejar de intentar conseguirlo🌻 . . Estoy descubriendo que nada en la vida es ordinario y TODO es significativo. Estoy aprendiendo DE VERDAD a disfrutar el camino, sin obsesiones por una meta o por un objetivo. Para mí ya no tiene sentido marcármelos si voy a sufrir y a frustrarme más de lo que disfruto. Si hasta que no “las consiga”, no me sentiré realizada o “feliz”. . . Y lo que son las cosas, este camino del desarrollo personal, gestión emocional y la consciencia/atención plena son facetas que me cuestan, pero que la vida me ha puesto delante desde siempre (con más énfasis desde 2015) para que las trabaje. Ahora me sorprendo DISFRUTANDO aprendiéndolas y emocionada por poder transmitirlas. . . Tengo mucha ilusión por este nuevo camino🧘🏼‍♀️, por disfrutar cada paso y esperar a ver qué me depara. Por eso aún no lo había dicho aquí, porque no quiero ir más allá, pero si todo va bien, en Octubre seré Instructora de Mindfulness y.... ya estoy maquinando cositas para compartirlo profesionalmente con vosotr@s ☺️🌻!!!! . . Quería compartir esto sobre todo con las personit@s que me seguís desde hace mucho, que habéis leído el blog, compartido vuestras historias conmigo de ansiedad, estrés... etc que os habéis abierto a mi sin conocerme, sin ser experta... que me habéis dicho que en algún momento os he ayudado sin saberlo. 💛GRACIAS INFINITAS 💛, porque sobre todo vosotr@s me habéis empujado hacia este camino🌻. . . 📸 fotones por @ingrid.hoppe . . #mindfulness #aquiyahora #desarrollopersonal #crecimientopersonal #felicidad #micamino #girasoles #nature #naturaleza #pazinterior #serenidad #quietud
  • • ERES ESTE MOMENTO • Ni tus pensamientos, ni tus emociones, ni tus reacciones. Eres lo que sientes y te mantiene vivo, conectado a la vida presente en este preciso momento. Tus latidos, tu respiración, tus sentidos. Eres todo lo que el corazón puede recibir y da forma a tu SER. . . ✍🏻reflexión inspirada en los mensajes de la peli “El Guerrero Pacífico” que por supuesto si tenéis inquietud por vivir conscientes, os recomiendo ver!!! . . Bienvenido Agosto🗓❕Con estas fotitos de nuestras vacas en Galicia (a ver si puedo sacar el post prontillo) quiero contaros que últimamente me siento ESPECIALMENTE agradecida y en paz conmigo misma. Desde hace mucho tiempo no podía tomarme así mi vida. Las prisas y los agobios por lo que fuera a pasar eran habituales. No toleraba la frustración de que las cosas no salieran en seguida y el miedo me invadía constantemente. Realmente estoy DISFRUTANDO este camino pausado, con su incertidumbre y una intención que me empuja fuerte a recorrerlo🙂, y claro, siendo una persona que tendía a la ansiedad e inmediatez, pues lo estoy flipando!💃🏻 . . Otra de las cosas bonitas de recorrer este nuevo camino, TAN diferente a mis últimos 10 años, es tu apoyo. Ese que precisamente no me ha faltado nunca❤️ @scrabs_8 . . . . #nictecillareflexiona #crecimientopersonal #desarrollopersonal #conscienciaplena #atencionplena #mountainlover #ribeirasacra #galiciacalidade #afortunada #minuevocamino #sinprisa #sinansiedad #mindfulness #aquiyahora #elguerreropacifico

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  • Y hoy tengo una cita con...MIGO MISMA ✨ porque nada como empezar sentir que TU eres tu mejor hogar. . . Hoy tuve un día íntegro consciente con únicamente meditaciones y yoga. Este día es parte de mi formación de mindfulness. Un día sin tele, sin libros, sin apenas móvil, sola y casi en silencio. Un día para ser lo más consciente posible de todo lo que me rodea. Un día para estar conmigo. En dos semanas me iré de retiro Vipassana, también como parte de mi formación: 5 días completos con desconocidos, en absoluto silencio. Vamos, que lo de hoy fue un aperitivo🙈. Tengo curiosidad pero también estoy algo 💩 cagadilla, porque cada vez soy mas consciente de cuando busco la evasión, la productividad y los estimulos para sentirme “bien” pero para no estar conmigo y no sostener las situaciones (sobre todo las que emocionalmente me tocan) . Seguimos aprendiendo... 🙂 . . Ah! si queréis receta de estas patatitas rellenas con una salsita de yogur saludable, me tendréis que dar un poquito el follón y la pongo por stories 🙈 q esta publi ya ha quedado muy larga! . . #aquiyahora #mindfulness #dinner #dinnertime #aprendiendo #learning #food #foodie #foodiepost #patatas #potatoes #recetasaludable #cenasaludable #amorpropio #citaconmigomisma #soypas #hogar #hogarerestu
  • Cenitas nutritivas y tropicales🌴 en el lugar donde empezó todo 🙂 con personitas enriquecedoras, de esas que SUMAN. De esas que quieres tener bien cerquita @nu__cool . Un placer compartir mi tarta favorita del mundo “Lemon Pie” de @gutomolina @mandiocamadrid, contigo Nuri, que ya sabes que no la comparto con cualquiera 😋. . . . Feliz Finde💚 . . #mandioquis #mandiocamadrid #bestplace #foodies #food #foodphotography #foodieblogger #foodpost #foodlover #madrid #flexitariano #tropic #tropical #plants #deco #friends #amigas #foodieamigas
  • 🥞Buenos días de tortitas🥞 Estoy en busca y captura de una salsita suave y saludable para las tortitas. La de hoy quedó muy bien fría pero al extenderla sobre las tortitas templadas y llevar kéfir, se cortó! 😭aún así quedo un color y sabor rico, así que como soy de todo menos perfecta y esto de la cocina es prueba y error... la comparto por si inspira🙂 si doy con una versión definitiva seréis los primeros en conocerla 😊. . . 💓Tortitas PINK veraniegas💓 Para 4🥞 tortitas planas: 4cs Harina de arroz, 3cs leche de almendras, 1 huevo, puntita de canela (sin levadura!!). Relleno: Paraguayo a trocitos pasado por la sartén con un poquito de aceite de 🥥 coco, canela y azúcar de caña. Salsa pink💗: 1 cs de frutos rojos congelados, 1cs de kéfir, 1cs de leche de almendras. Batir. Topping: Semillas de cáñamo ***cs= Cucharada Sopera . Si dejáis que las tortitas se enfrien un poco (no como yo🙈) quizás no de corte la salsita! pero yo seguiré probando, porque creo que le falta alguna grasa para quedarse más cremosa😊. . . #nictereceta #pancakes #tortitas #breakfast #breakfastlover #desayunosaludable #realfood #comidareal @realfooding #breakfastideas #singluten #dairyfree #saludable #pruebayerror #perfectamenteimperfecta
  • «La atención plena o “mindfulness” es el camino para conectar realmente con lo que ocurre en nuestro interior, y poder hacer algo al respecto» . . Y eso me pedía mi interior hoy. Me he dado cuenta que cuando conecto con la serenidad y la quietud, una sensación de plenitud que yo asemejo a la felicidad, mi mente intenta sabotearme para llenarme otra vez de pensamientos, por ejemplo, me dan impulsos “consumidores mentales”, es decir, mirar mucho contenido en internet o en redes sociales, casi en piloto automático. . . El primer paso para ser consciente NO ES MACHACARSE por haberlo hecho, si no conectar con ese instinto. Yo he conseguido llegar a él a base de ejercicios de atención plena de mi formación. Una vez lo he detectado, he sentido que lo que necesitaba era una rutina de yoga más pausada, centrándome en cada posición y en mi respiración. Ahora he vuelto a recuperar esa quietud y serenidad, pero como nada es permanente, TODO CAMBIA, nuestro equilibrio siempre se verá “amenazado” con frecuencia. Trabajar la atención plena me está ayudando a AYUDARME con mayor eficacia. Yo, que soy una persona muy exigente, me estoy dando cuenta de que esa presión, exigencia, machaque... en exceso, no me hacen avanzar. Es la COMPASIÓN, CARIÑO Y TRABAJO PERSONAL lo que si me lo permiten. . . Os he dejado la rutina acelerada en IGTV 📺, por si a alguien le inspira 🙂. . . #nictecillareflexiona #atencionplena #aprendizaje #miexperiencia #crecimientopersonal #desarrollopersonal #crecimientointerior #yoga #yogainspiration #yogapose #yogagram #yogaflow #yogatime #aquiyahora
  • «Esta luz llegó hasta mí abriéndose camino entre mis sombras» @carlossadness . . Porque somos TODO lo que NECESITAMOS, y necesitamos TODO lo que somos. Para apagarnos, iluminarnos, aprender, resurgir, caer, levantarnos, pero SIEMPRE SIEMPRE, intentarlo de nuevo (✍🏻 by me #nictecillareflexiona) . . Buenos días ☀️y... Feliz semana 💫!!! . . 📸 fotones de @ingrid.hoppe . . #nictecillareflexiona #desarrollopersonal #crecimientointerior #aceptacion #crecimientopersonal #bienestarinterior #quieretehaciadentro #serenidad #pazinterior #quietud #luz #diferentestiposdeluz
  • «Mirar hacia dentro para conectar con el exterior, sin presiones, sin lucha. Por el mero hecho de observarte.» . . Os animo este finde a conectar con vuestro interior. Aprovechad que las revoluciones mentales bajan y el ritmo de pensamientos suele ser menos frenético. Sin juzgaros, como si vierais una peli y no se tratara de vosotros. A ver qué encontráis🔍🙂. . . Os dejo un video de mis 12 saludos al ☀️ (si he contado bien 😅) a ritmo normal siguiendo mi respiración, en IGTV 📺🙂. . FELIZ FINDE CONSCIENTE🧘🏼‍♀️ . #yoga #yogainspiration #filosofiayoga #yogagirl #yogagram #yogatime #desarrollopersonal #mindfulness #aquiyahora #crecimientopersonal #bienestarinterior #saludoalsol #morningyoga #yogalove #yogatime
  • “La esencia de nuestra experiencia es el cambio. El cambio es incesante. Instante tras instante, la vida discurre sin repetirse. El cambio es la esencia de nuestro universo perceptual.” 📒El libro del Mindfulness. . . . Me se de tres que son muy afortunados por poder bajar a la playa el finde, aunque eso suponga 400km🚙, merecen tanto la pena.. 🌊☀️. . . ¡FELIZ FINDE #instafamily! y una vez más, GRACIAS por vuestro apoyo💙. . . #mindfulness #aquiyahora #crecimientopersonal #desarrollopersonal #weekend #beachmood #seaside #couple #mifamily
  • ¿Sabéis cual es MI mejor manera de conseguir ser feliz? Dejar de intentar conseguirlo🌻 . . Estoy descubriendo que nada en la vida es ordinario y TODO es significativo. Estoy aprendiendo DE VERDAD a disfrutar el camino, sin obsesiones por una meta o por un objetivo. Para mí ya no tiene sentido marcármelos si voy a sufrir y a frustrarme más de lo que disfruto. Si hasta que no “las consiga”, no me sentiré realizada o “feliz”. . . Y lo que son las cosas, este camino del desarrollo personal, gestión emocional y la consciencia/atención plena son facetas que me cuestan, pero que la vida me ha puesto delante desde siempre (con más énfasis desde 2015) para que las trabaje. Ahora me sorprendo DISFRUTANDO aprendiéndolas y emocionada por poder transmitirlas. . . Tengo mucha ilusión por este nuevo camino🧘🏼‍♀️, por disfrutar cada paso y esperar a ver qué me depara. Por eso aún no lo había dicho aquí, porque no quiero ir más allá, pero si todo va bien, en Octubre seré Instructora de Mindfulness y.... ya estoy maquinando cositas para compartirlo profesionalmente con vosotr@s ☺️🌻!!!! . . Quería compartir esto sobre todo con las personit@s que me seguís desde hace mucho, que habéis leído el blog, compartido vuestras historias conmigo de ansiedad, estrés... etc que os habéis abierto a mi sin conocerme, sin ser experta... que me habéis dicho que en algún momento os he ayudado sin saberlo. 💛GRACIAS INFINITAS 💛, porque sobre todo vosotr@s me habéis empujado hacia este camino🌻. . . 📸 fotones por @ingrid.hoppe . . #mindfulness #aquiyahora #desarrollopersonal #crecimientopersonal #felicidad #micamino #girasoles #nature #naturaleza #pazinterior #serenidad #quietud
  • • ERES ESTE MOMENTO • Ni tus pensamientos, ni tus emociones, ni tus reacciones. Eres lo que sientes y te mantiene vivo, conectado a la vida presente en este preciso momento. Tus latidos, tu respiración, tus sentidos. Eres todo lo que el corazón puede recibir y da forma a tu SER. . . ✍🏻reflexión inspirada en los mensajes de la peli “El Guerrero Pacífico” que por supuesto si tenéis inquietud por vivir conscientes, os recomiendo ver!!! . . Bienvenido Agosto🗓❕Con estas fotitos de nuestras vacas en Galicia (a ver si puedo sacar el post prontillo) quiero contaros que últimamente me siento ESPECIALMENTE agradecida y en paz conmigo misma. Desde hace mucho tiempo no podía tomarme así mi vida. Las prisas y los agobios por lo que fuera a pasar eran habituales. No toleraba la frustración de que las cosas no salieran en seguida y el miedo me invadía constantemente. Realmente estoy DISFRUTANDO este camino pausado, con su incertidumbre y una intención que me empuja fuerte a recorrerlo🙂, y claro, siendo una persona que tendía a la ansiedad e inmediatez, pues lo estoy flipando!💃🏻 . . Otra de las cosas bonitas de recorrer este nuevo camino, TAN diferente a mis últimos 10 años, es tu apoyo. Ese que precisamente no me ha faltado nunca❤️ @scrabs_8 . . . . #nictecillareflexiona #crecimientopersonal #desarrollopersonal #conscienciaplena #atencionplena #mountainlover #ribeirasacra #galiciacalidade #afortunada #minuevocamino #sinprisa #sinansiedad #mindfulness #aquiyahora #elguerreropacifico
  • «No intentes modificar tus emociones, pero intenta parar a observarlas antes de reaccionar. Si lo consigues, déjalas estar, sean positivas o sean negativas, todas en una medida son necesarias. Todas tienen su función. Como si de una película se tratara, respira para volver a ti y obsérvalas. Intenta no luchar contra ellas, sobre todo si no te gustan o te generan incomodidad. En vez de eso, puedes aprovechar esa fuerza con la que aparecen, como si de un golpe se tratara, para “devolverte” esa fuerza a ti mism@. Somos seres emocionales que razonan, pero NO somos nuestra emoción, no lo olvides 🌾». . . 📒✍🏻 anotaciones de mi formación🤓 . . 📸 fotón por @ingrid.hoppe . . #crecimientopersonal #desarrollopersonal #desarrollointerior #mindfulness #regulacionemocional #emociones #fuerza #soypas #personasaltamentesensibles #atencionplena #conscienciaplena #micentroconsciente

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